Еш хлеб з вадою, абы не з бядою
Недавно мы были в Минске на конференции, у нас совсем не было времени куда-нибудь выбраться, чтобы посмотреть замок или что-то в этом духе, а в самом Минске почти ничего исторического не сохранилось.Так что вместо поездок и общения с местными я обошлась книжкой с рецептами старобеларуской кухни. Книжка оказалась чудо как хороша, мне хочется приготовить из нее все (все, что не с салом, разумеется, а это, в лучшем случае, треть). Я не видела украинских аналогов, а очень хотелось бы.
Так вот начать я решила с манашек з віном, потому что у нас как раз осталось несколько баранок, купленных в Минске.
